コラーゲンは、たんぱく質の１種であり、細長いセンイ状をしています。
人の体内には約１０万種類のたんぱく質が存在するといわれていますが、その３０％がコラーゲンです。そのことから人間の身体にとって大きな存在であることがわかります。
皮膚に関しては真皮に多く存在し、皮膚全体の約７０％をコラーゲンが占めています。
コラーゲンは、身体の皮膚や筋肉、内臓、骨、目、髪など、全身の組織に含まれていて、主にそれらの細胞をつなぎとめる働きをしています。 コラーゲンは、通常の食品からでも摂取することができます。魚、肉、大豆食品にもコラーゲンは豊富に含まれています。しかし、食品から十分な量のコラーゲンを摂ろうとすれば、どうしてもカロリーオーバーになりがちです。コラーゲンは、加齢により不足していきます。コラーゲン不足は全身の健康に影響を及ぼします。コラーゲン不足による影響には、皮膚のたるみやしみの増加、関節炎、腱鞘炎などがあります。コラーゲンは、健康を維持するためにも無くてはならない栄養素です。20代をピークに、加齢とともに減少していきますので、健康食品、サプリメントなどで補給しましょう。
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